如何做西兰花牛肉肠炒年糕?

 时间:2024-10-16 15:09:09

1、将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出待用。

如何做西兰花牛肉肠炒年糕?

2、将牛肉肠拆开包装取出1根、剥去外衣,放在案板上切成片,待用。

如何做西兰花牛肉肠炒年糕?

3、将年糕放在案板上切成片。

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4、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。

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5、接着,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开,1分钟后捞出

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6、烧锅倒油烧热,下入焯好的西兰花和焯好的年糕翻炒翻炒。

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7、加适量的盐和鸡精。

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8、调味炒匀,即可。

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