炒年糕的做法。教你怎么做炒年糕

1、年糕切成条

2、肉丝分成肥肉和瘦肉

3、白色的贝壳和蘑菇

4、豆芽菜沥干水分

5、荷兰豆少许。也可以放包心菜等其他蔬菜。

6、提前将鸡蛋里加点盐和料酒单独煎好切成条状，最后倒入一起翻炒。热油锅依次倒入翻炒熟出锅即可。