如何做南瓜丸子蛋肠汤好喝？

1、首先将老南瓜去皮切成块，如下图所示。

2、接着往锅中加入适量的清水，待水烧开，倒入老南瓜煮五分钟，如下图所示。

3、然后把买回来的蛋肠洗干净，斜切成块，如下图所示。

4、接着把蛋肠倒入锅中煮五分钟，如下图所示。

5、然后把猪里脊肉切成肉末，并用适量的酱油，蒜头和葱花，腌制15分钟，如下图所示。

6、接着把腌制号的肉沫捏成丸子放入锅中煮三分钟，如下图所示。

7、然后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。

8、一道美味可口的南瓜丸子蛋肠汤就做好了，希望大家能够喜欢。