山药玉米饼的做法

1、蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药。

2、将蒸好的山药皮扒掉。

3、掰成小块放进料理机，加入适量白糖。

4、打成山药泥。

5、将打好的山药泥放进料盆。

6、 加入适量玉米面。

7、打入一个鸡蛋。

8、倒进一袋牛奶。

9、搅拌成顺滑又不太稀的面糊。

10、平底锅放油烧热，用勺舀起面糊放进平底锅。

11、翻面用木铲压扁成饼。

12、两面烙至金黄色即可出锅食用。 ​​ ​