1、鱼的两面都覆盖着面粉，用油炸
2、两面煎成金棕色
3、四份好吃的。
4、全煎六份，豆腐切片
5、小米红辣椒、大蒜、洋葱、姜
6、一点胡椒和调味料，不要太多
7、料酒，酱油，蚝油，糖，醋，少许黑胡椒粉，盐
8、油烧至六成热，倒入花椒大料炒香
9、葱姜蒜小米椒炒
10、放在湿碗里炒香
11、做泡泡，意味着醋已经蒸发了
12、把小鱼放进去
13、加三碗水，你吃过鱼吗？?
14、中间样品
15、放豆腐
16、把它铺在鱼的上面。还是一场大火
17、放入鱼籽和鱼鳔
18、盖上煮开，转小火炖
19、大约15-20分钟后，打开盖子，转中火收集果汁。请不停地摇晃锅底，以免碰到锅底
20、把果汁收起来，你能打开吗，嗯？?
