美味家常鱼头豆腐汤

1、准备食材

2、洗净食材

鱼头洗干净，用盐腌半个小时

蒜苗切块洗净

豆腐洗净切小块

姜切丝

3、热锅，下油和姜；锅热放鱼头下去煎，煎至鱼头有点金黄，放适量水和豆腐及鱼肉。

大火煮滚后加榨菜和蒜苗。

4、盖上锅盖，中火，煮至汤发白，汤就好了。