可口干烧敏鱼

1、鱼收拾干净，沾干面粉备用。

2、热油，放大料瓣，放入敏鱼煎到两面金黄色，盛出。

3、里放油，炸香大料瓣，放葱姜蒜炝锅。放五花肉末炒到出油。

4、料酒，酱油，醋，白糖，少许盐，加适量水。

5、入煎好的鱼烧制。

6、敏鱼烧透，汤汁浓稠即可。