懒人版红烧肉的做法

 时间:2024-10-12 13:29:46

1、五花肉切块,冷水入锅汆烫,水开后捞起备用,可以去除猪腥味

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2、准备好材料

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3、热锅,下点点油,放入汆过后的五花肉,煸出油

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4、猪油~~~有喜欢猪油捞饭的小伙伴有福了

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5、锅内留一点点油,放入冰糖,炒成焦糖色,记得不要炒糊了

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6、差不多之后放入五花肉翻炒,让它均匀上色

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7、加入姜片、红烧汁、水,没过五花肉即可。放入鸡蛋,翻炒一下,让鸡蛋上色。盖锅盖中火20分钟最后大火收汁,即可

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