阿胶食和方法之阿胶羹

1、将阿胶阿胶敲碎点放入碗中，加入黄酒泡上1-2天，至泡软。

2、先把黑芝麻放锅里炒香，核桃仁敲碎（或切碎）备用。

3、倒200ML热水至黄酒阿胶中，再将核桃碎、芝麻、一起放进，再加冰糖，放入锅中蒸1小时左右，期间不定期搅拌几下。

4、煮到粘稠的时候就完成了。