如何腌制泡菜

 时间:2024-10-12 19:08:59

1、黄心大白菜一颗,姜丝15克,一个梨去皮、去核、切片,红椒一个切碎。

如何腌制泡菜

2、准备一个碗,放入红辣椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、韩式辣椒面,搅拌均匀。

如何腌制泡菜

3、在白菜上撒3克盐,将材料放入破壁机,打成辣椒酱。

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4、在锅中铺上辣椒和白菜,一层辣椒,一层白菜,用保鲜膜把锅密封,静置48小时后即可。

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5、总结如下。

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