千张炒韭菜怎么做

1、将韭菜摘干净后，冲洗干净，青辣椒也冲洗一下。然后，将青椒切成丝，韭菜切成小段。

2、将千张切成丝状，然后在水中淘洗一下，洗好后，控水。

3、油锅烧热后，先倒入千张丝进行翻炒，然后倒入韭菜和青椒一起翻炒。加入1勺盐和1勺味精调味，就可以出锅啦