电饭煲做鸡蛋羹

 时间:2024-10-13 14:43:02

1、鸡蛋打散放适量的盐、搅打均匀,小葱切碎备用;

2、蛋液中加入1:1的清水,搅匀后过筛,最好两遍,口感会更细滑;

3、盖保鲜膜,为了不让水蒸气落在里面,保鲜膜上戳几个洞透气;

4、放入电饭煲。按下煮饭键~米饭煮好的时候蛋也刚好蒸好

5、小心取出鸡蛋羹,淋上生抽和香油,撒上葱花即可食用。

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