如何制作红烧牛肉排骨

 时间:2024-10-18 03:56:54

1、用盐和胡椒调味排骨。在锅中用中高温加热油,4 分钟。

如何制作红烧牛肉排骨

2、加入芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、番茄酱,大约 6 分钟。

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3、加入干红葡萄酒,刮掉锅底和锅边的褐色部分。

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4、将排骨与任何积聚的汁液一起放回锅中,将它们放入炖液中。加入百里香和月桂叶,部分覆盖,然后转移到烤箱,煮至牛肉叉嫩,2 到 3 小时。

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5、在锅里,把酒用文火慢炖,1 小时。

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6、用盐和胡椒调味酱汁。

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