青椒炒白地瓜

1、青椒洗净后切成青椒丝备用。

2、白地瓜洗净后削皮，切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入白地瓜片翻炒3分钟左右。

4、锅内放入青椒丝翻炒2分钟，倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅。