意式减脂橙柚鸡肉沙拉

 时间:2024-10-29 18:57:10

1、准备好所需食材和调味。

意式减脂橙柚鸡肉沙拉

2、准备一锅清水,水量能没过鸡胸肉为宜,加入欧芹碎。大火煮开,放入鸡胸

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3、保持水微微冒小泡,半开锅盖加热10分钟。然后离火,盖紧盖子再焖10分钟。

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4、鸡胸肉捞出沥水晾凉。

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5、用刀把西柚和甜橙的皮削去。

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6、将西柚和甜橙切片。

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7、生菜和芝麻菜用流动的水冲洗干净,沥干水分;洋葱切成丁。

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8、洋葱丁放入玻璃碗中,加入橄榄油、意大利黑醋、海盐调匀。

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9、将放凉的鸡胸撕成细丝放入调味汁中,拌匀腌制片刻。

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10、生菜和芝麻菜先放入盘中,铺上西柚片和甜橙片,把鸡肉丝连同调味汁一起放入沙拉盘中,撒上核桃仁碎。

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11、沙拉中磨入些许黑胡椒碎即可。

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