蔓越莓曲奇的做法

 时间:2024-10-14 09:17:12

1、所需食材。

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2、蔓越莓切碎备用。

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3、黄油室温软化,加入糖粉。

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4、打发至蓬松成羽毛状。

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5、加入鸡蛋液,搅拌均匀。

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6、打发好的黄油中加入蔓越莓干,搅拌均匀。

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7、加入面粉搅拌至无干粉。

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8、完成的蔓越莓面团。

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9、把面团放在塑料薄膜上,按模具尺寸揉成长方形体,放入模具中。冰箱冷冻一小时。

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10、取出生胚,切成薄厚均匀的片状。

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11、烤盘内铺油纸,将面饼码在烤盘内放入提前预热好的烤箱内烘焙170度,25分钟即可。

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12、酥的掉渣。

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