蔓越莓椰子曲奇

1、预热烤箱180度，烤盘里铺好烘焙纸，准备食材蔓越莓椰子曲奇；黄油和两种糖搅拌均匀；

2、加入鸡蛋、香草精继续搅拌均匀；

3、把提前过筛好的盐和小苏打加入低筋粉加入到黄油中搅拌；

4、换成橡皮刮刀拌入蔓越莓和椰丝；

5、用冰激凌勺将曲奇面团一个个挖到烤盘里（曲奇之间的位置要空开，饼干烘烤是会稍稍摊开）；

6、然后送入烤箱180度烤15-18分钟，饼干烤完后在烤盘里冷却10分钟后即可食用。

7、出炉了