爆炒毛肚怎么做

1、毛肚用面粉揉搓洗净。

3、毛肚放入高压锅中，放入姜片，八角，桂皮，香叶。

5、加入适量清水。

7、晾凉的毛肚改刀切小块。

9、蒜头小米辣备用。

11、放入小米辣翻炒。

13、大火快速翻炒均匀。

15、成品。

17、成品。