香蒜鸡扒蝴蝶粉

 时间:2024-10-26 01:56:09

1、汤锅煮开后加入水和少量橄榄油,水煮开后加入蝴蝶粉煮10分钟。煮完后沥水,装盘待用。

香蒜鸡扒蝴蝶粉

2、平底锅倒入橄榄油A,烧热,鸡扒皮面朝下放入锅内,中小火煎,每隔1 -2分钟翻面,煎至两面金黄即可装盘。

香蒜鸡扒蝴蝶粉

3、煎完鸡扒的平底锅继续倒入橄榄油B,烧热后放入白蘑菇中小火翻炒2分钟。然后再加入秘制调料和30 ml清水翻炒片刻。

香蒜鸡扒蝴蝶粉

4、然后再加入秘制调料和30 ml清水翻炒片刻。

香蒜鸡扒蝴蝶粉

5、加入蝴蝶粉,大火翻炒收汁。

香蒜鸡扒蝴蝶粉

6、蝴蝶粉装盘,鸡扒切块置于蝴蝶粉上方,摆盘享用。

香蒜鸡扒蝴蝶粉
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