如何做美味的蛋炒饭

1、姜蒜切碎。

2、腊肠切片。

3、鸡蛋加上2g盐，3ml油，2ml酱油搅拌均匀。

4、姜蒜先下锅炒香。

5、下腊肠翻炒。

6、下隔夜米饭，炒至米饭水分变干。

7、蛋液直接倒入米饭上，翻炒均匀。

8、炒至有米粒在锅内弹跳跳舞，即可出锅。