健康烘焙——蓝莓吐司

1、留下约10g 蛋液，面包桶内依次放入全蛋液、牛奶、盐、玉米油、糖，筛入面粉，放入酵母，启动面包机和面程序，和面40分钟后发酵到2.5倍大。

2、取出揉匀排气，松弛10分钟。

3、分成三个面剂子，松弛10分钟。

4、每一个面剂子，馅擀成长椭圆形。

5、卷起

6、在擀成长方形，宽度和吐司盒的宽度要差不多

7、涂上一层蓝莓酱。

8、再卷起后放入吐司盒发酵两倍大，涂上剩余的蛋液，盖好

9、入烤箱，190度，30分钟，烤好取出。