如何用五花肉做好吃的蒜泥白肉

1、把五花肉清洗干净，凉水下锅，加葱姜，料酒煮熟捞出，改刀切成片，黄瓜也切成薄片，五花肉片和黄瓜片叠在一起卷起来摆入盘中

2、把大蒜和小米辣用拉蒜器拉成碎末，加盐，鸡精，蚝油，生抽，陈醋，花椒油，辣椒油搅拌均匀，淋在五花肉片上就可以了