茭白丝的美味做法

1、准备食材，将青椒、香干、茭白 分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的茭白丝和青椒丝入锅，不停翻炒，大火

3、大火翻炒1分钟左右，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿

4、大约2分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

5、将香干丝倒入，混合均匀，香干比较容易熟，不需要烧太久时间

6、淋上少许生抽，不停翻炒均匀，大火收汁，就可以出锅了