白玉豆腐的做法

1、水豆腐切片码在碟上，豆腐易烂不用切太薄

2、大火蒸约5分钟，豆腐蒸的时间稍长可以去掉豆腥味

3、把蒸好的豆腐多余的水分倒掉

4、香葱切碎，蒜子剁成蒜蓉备用

5、热锅下油，把切好的香葱末和蒜蓉倒入爆香，加入少许白糖和盐

6、蒸好的豆腐倒入少许酱油

7、把爆香的香葱蒜蓉油淋在豆腐上即可食用