如何制作夏季可口凉菜苦瓜紫薯圈

 时间:2024-10-12 02:59:33

1、准备好一根苦瓜和一根紫薯,紫薯经过高温以后做成紫薯泥

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2、将苦瓜去掉两头从中间切开,用筷子把里面的种子给捅出来

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3、将没有种子的苦瓜在刚开的热水中,炒一下,把苦味去掉.

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4、将淡炒好的苦瓜拿出来以后,在凉水中冲一下,然后在苦瓜的表面涂上一层盐,(盐量不要过多,防止过盐)

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5、然后将提前准备好的紫薯泥拿出来,一点点的用筷子塞进苦瓜里.

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6、将塞好的苦瓜,切成一片一片的,这样一首苦瓜紫薯圈就做好了.

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