1、面包面包富含碳水化合物，是糖的很好来源，吸收后以糖原的形式储存在肌肉和肝脏中，它随时听从机体凋遣，这一点不像脂肪和蛋白质。譬儆掼垣糖供能速度快、耗氧少、代谢完全、无增加体液酸性的弊端。若在两餐之间或体力下降时，吃些小面包当零食，能随时补充碳水化合物，提高血液中血糖的浓度，为身体肌肉细胞提供能量。
2、菠菜、香蕉、草莓、番茄等这些食物含螗徇吼笊维生素及矿物质。所有运动员当食富含维生素B及C之类的食品，因为这两种维生艾绱书虻素具有使肌肉增加耐力、提高应激性、加速疲劳恢复等作用。然在食休整期间，又应多食富含矿物质的蔬菜、水果，以中和因剧烈运动而堆积于肌肉中的酸性代谢产物。
3、豆类铁质亏乏可出现精神萎靡、四肢乏力，容易患感冒等症。豆类含铁质丰富，铁能保证全身肌肉组织、脏腑器官细胞的氧气供应，使机体保持旺盛的工作效率和大脑的敏捷的思维能力。除豆类外，瘦肉也是铁质的较好来源。因此运动后，可适当食用豆浆、豆腐等豆制品。
4、鱼类蛋白质能提高神经兴奋性，并能不断地修复、更换在运动中被损耗、破坏的组织，而供青少年运动员生长发育的正常需要。运动后吃些鱼，可提供大脑所需的酪氨酸，这种氨基酸经过消化，可大大促进去甲肾上腺素和多巴胺等脑神经介质的增强，使人精神愉快，注意力集中。
