红烧青蛙怎么做

1、食材展示：牛蛙300g、糖10g、料酒10ml、香菇、青椒、红椒各10g、辣椒酱10g、有10ml、葱姜盐各10g。

2、牛蛙切块，香菇、青红椒切块，葱切碎、姜切丝。

3、将牛蛙加入料酒、生抽、盐，腌制10分钟。

4、锅中加油烧热，放入葱姜爆香，下牛蛙翻炒，加辣椒酱、盐、糖调味。下红椒、香菇继续炒，最后淋入香油，撒上葱花出锅即可。

5、总结如下。