1、把面粉，鸡蛋液，盐，糖，酵母，牛奶放入盆中和面。
2、揉到面团有弹性，有光泽，并且可以轻轻地抻开面团时，加入黄油，继续揉。
3、直到可以轻松拉出一张不容易破裂的薄膜就可以了。
4、搓圆后放入盆中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。当面团发至2.5倍大时，用手指沾面粉在面团上戳洞而不反弹，不回缩，就表示第一次发酵成功。
5、接着取出面团揉搓排气，再分成大小一致的面团，盖上保鲜膜，进行15分钟的中间发酵。接着把发酵过的面团搓成长条状，放入铺有锡纸的烤盘中，并保持间距，进行第二次的发酵。
6、当面条涨发至2.5倍大时，挤上卡仕达酱。再洒上芝士碎末。
7、放入预热好的烤箱，180度，15分钟，中层，上下火。烤好后，取出即可享用。
