纽罗宾芝士面包条的做法

 时间:2026-04-23 07:42:52

1、将面团材料揉在一起成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段再加入黄油继续揉至吸收光滑,发酵到2.5倍

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2、发酵好的面团表面光滑,呈2.5倍大,中间可用手指按一下是否会有回缩,不回缩就是发酵好了

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3、取出分成小团发醒15分钟

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4、将面条揉成小条,二次发酵

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5、二次发酵好的面团撒上火腿片

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6、挤上沙拉酱和马苏里拉芝士,烤箱预热,180度烤15分钟

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7、成品图

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