宫保鸡丁的简易家常做法

1、将鸡脯肉洗净，切成丁状

2、加淀粉、酱油、盐腌制一会儿

3、准备好黄瓜，红柿子椒，葱蒜姜，干红椒，八角

4、酱油、盐、水淀粉、白糖、醋、料酒混合在一起，

这个是留着快出锅时，浇锅里的

5、花生米一小碗，加入炒之前要先用油炸一下

6、干红椒、八角放油里炒炒，然后倒入腌制差不多了的鸡肉

7、倒入各种食材，炒差不多后，浇一下刚才调制的汁

8、宫保鸡丁，诞生啦