苦瓜蒸肉的做法

1、把苦瓜洗干净切片。

2、把精瘦肉洗干净切好。

3、把二锅头倒进精瘦肉拌匀。

4、把食盐放苦瓜拌匀。

5、之后把拌好的苦瓜、瘦肉加生粉一起拌匀。

6、在碟子放上花生油，先放瘦肉、再放苦瓜。隔水蒸18分钟！美味的苦瓜蒸瘦肉就搞定了！