海米冬瓜丸子汤怎么做

1、冬瓜切成厚片，肉馅放点葱姜蒜，加点盐，鸡精，十三香。放点去腥的料酒，再加生抽打入一颗鸡蛋，一勺玉米淀粉

2、朝一个方向搅拌上劲。锅内少放油，放入海米，盐炒香，放入冬瓜，倒入开水水开放入丸子，

3、开锅捞出浮沫。加点盐，胡椒粉调味，最后撒点葱花香菜。最后再倒点香油。