蒜苗炒鸡蛋做法

1、蒜苗洗净切段。

2、鸡蛋打散搅匀。

3、不中放油，滑熟鸡蛋盛出备用。

4、锅中留底油，倒入蒜苗翻炒。

5、炒至蒜苗微微变软。

6、倒入滑熟的鸡蛋继续翻炒。

7、加少许蚝油，适量鸡精，盐调味儿。，再翻炒几下即可出锅。