蒜蓉灯笼茄子的做法

 时间:2024-10-16 02:17:09

1、不肉末同葱姜末,盐,鸡精放一起搅拌均匀。

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2、放两根筷子在茄子左右两侧,然后切,切到筷子处就可以。切5刀在切断。

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3、切好的效果图。

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4、然后往中间塞肉馅。

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5、把做好的灯笼茄子均匀的裹上一层淀粉。

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6、热锅加入油油温6层熟,把灯笼茄子放入锅中炸,炸熟后捞出来控干油。

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7、锅中留下适量的油,放入葱蒜炒香。之后加入蒜蓉辣椒酱,耗油以及醋和适量的开水,搅拌均匀。

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8、噶茄子放入锅中煮,煮到收汁就可以。

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