尖椒怎么腌制好吃

1、第一步：尖椒用剪刀剪去青色的把，然后洗净控干水份备用，千万不能沾到油！

2、第二步：把买好的泡菜缸（千万不要玻璃缸）洗净晾干备用

3、第三步：准备好的配料该洗的洗净备好，然后把准备好的嫩生姜，红萝卜，大蒜花椒盐冰糖放一部分在底部。