卤水老鸡爪的做法

1、准备好葱，姜，老鸡爪去掉脚趾尖和老茧，处理干净

2、把葱白和姜放入用油爆香

3、放入老鸡爪爆爆一下

4、放入卤水，老抽，料酒，冰糖和水焖煮

5、焖到倒鸡爪能脱骨即可

6、卤好的鸡爪装盘撒少许葱花即可