如何做好番薯粉皮

1、LG从家乡富山的朋友那里带来的农场红薯粉，细腻光滑，几乎没有白色杂质

2、红薯粉加水拌匀

3、加入碎鸡蛋拌匀

4、明火把锅刷上一层薄薄的油

5、面团变色了，开始变大，然后就可以出锅了

6、倒扣在菜板上，放凉

7、没摊一张面皮，就卷起一张，这个分量刚好可以摊十二张面皮

8、全部放凉了，用刀切成一指左右宽，保鲜盒里装好保存，一般晚上摊好了，明天早上煮一锅当早饭