【小笋炒肉】简单做法

 时间:2024-10-12 22:26:50

1、小笋去壳,清洗干净,放入锅里汆烫,捞出切好;

【小笋炒肉】简单做法

2、肉清洗干净,切薄片;

【小笋炒肉】简单做法

3、红辣椒、生姜、大蒜,分别清洗干净,切好备用

【小笋炒肉】简单做法

4、炒锅烧热,倒入小笋,小火炒锅(不需放油,把水炒干,这样的小笋才香,鲜嫩);

【小笋炒肉】简单做法

5、锅里倒入适量花生油,倒入肉、生姜、大蒜爆炒;

【小笋炒肉】简单做法

6、把小笋倒入锅中与肉翻炒,接着放红辣椒;

【小笋炒肉】简单做法

7、放酱油、盐、翻炒入味,放香葱,炒均即可。

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