蚝油冬瓜怎么做好吃？

1、市场上买来的冬瓜一块，去掉外皮和内囊，清洗干净！

2、接着切薄片，一定要均匀的薄片，容易炒熟！

3、起锅烧油放花椒和蒜末爆香，加入冬瓜片翻炒！

4、在放一点蚝油和清水，盖上盖子焖煮5分钟左右。

5、时间差不多了，打开盖子放一点食盐调味，再来点鸡精更好！

6、咕嘟一下就可以停火了！

7、装盘，味道还是不错滴，媳妇吃了2个馒头！

8、总结：

1、先把冬瓜去皮去囊，切成均匀的薄片。

2、然后起锅烧油放蒜末和冬瓜翻炒。

3、加清水和蚝油，盖盖子焖5分钟。

4、加食盐调味即可出锅！