1、蒜苗洗净后切碎，把蒜苗放在大碗中，接着在大碗中加入适量的面粉、玉米面粉、盐、南德、适量的清水搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜放在温暖的地方，让其发酵至两倍大左右。
2、面发好后再次揉成光滑的面团，醒面15分钟。时间到后取少许的面粉洒在面板上，把面团放在面板上擀压成薄面饼。
3、电饼铛预热后刷上一些油，油温升起后把饼放在电饼铛内，接着在面饼上均匀的撒上芝麻，撒好后最好按压一下。然后盖上电饼铛，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后时不时的把饼翻一面，两面焦黄后取出放在面板上，切成合适的大小，装盘开吃。
