详细教你做黄家海蛎

1、这是我的牡蛎。

2、切牡蛎，牡蛎，生菜。

3、将海蛎放入盆里，加入地瓜粉，轻轻搅拌，让两者混合在一起。

4、加入碎鸡蛋。

5、轻轻搅拌均匀。

6、放入生菜和葱，轻轻搅拌均匀，成海蛎糊糊，放入少许盐调味。

7、用中火加热平底锅。加一点油。关小火，加入牡蛎酱。

8、小火煎至两面金黄。

9、出锅，装盘，放上点香菜，上桌，享用。