红烧冬瓜怎么做简单又快捷的做法（冬瓜块~）

1、第一步

准备新鲜冬瓜

2、第二步

去皮

3、第三步

切成小方块

4、第四步

用刀在大块周围，划几下，不要切太深了（方便入味）

5、第五步

锅中放油，加入少许盐，开始煎冬瓜

6、注意要中小火煎，然后翻边煎（煎至两面黄后，加入少许水，盖上锅盖闷一会）

7、第六步

出锅：加入生抽、葱 装入盘中