冬笋炒蒜苗做法

1、蒜苗洗干净后，掐成小段

2、冬笋先切片，再切成丝（冬笋事先蒸熟，不然会有点涩）

3、热锅后，加入适量油，油热，将蒜苗、冬笋丝一起加入锅中

4、翻炒均匀，加入1勺盐

5、加入少许水，盖上锅盖焖2分钟左右

6、翻炒几下，就可以出锅装盘啦

7、冬笋炒蒜苗成品图