牛肉炒木耳可以吃吗

1、准备食材；牛肉(后腿)(250克)辅料木耳(水发)(100克)菠菜(25克)调料料酒(3克)盐(3克)味精(3克)

2、将牛肉洗净切片。木耳去杂洗净，撕成小片

3、把菠菜洗净，放到沸水里焯一下，备用。

4、锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒

5、投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。