柠檬百香果鸡爪的做法

1、将鸡爪洗干净，切开2半。由于没怎么拍照片，简单说下步骤。

锅中放水，放入料酒、生姜，待烧开后放入鸡爪。煮5分钟左右，关火。把鸡爪捞起，冲凉水3-4次，最后过滤一下开水，鸡爪处理完毕。

2、洗净香菜，香葱，大蒜，小米椒…

3、切好

4、材料放入碗里，加入细砂糖，盐，香油，酱油生抽，香醋，水，半个柠檬，百香果……

5、搅拌若干下，剩下半个柠檬挤出汁加进去

6、最后放入鸡爪拌均匀，盖上保鲜膜，放进冰箱

7、过段时间拿出来，翻面，再盖上保鲜膜，放进冰箱