如何在家自己制作拔丝香蕉芋头

1、将香蕉和芋头切块备用，如图

2、在碗中放入淀粉和鸡蛋，并加入水搅拌均匀，将切好的香蕉放入，使得香蕉表面被淀粉包裹完整，如图所示

3、开火烧油，待油热后将芋头和香蕉放入炸至金黄后捞出，如图所示

4、至此我们的香蕉和芋头已经处理好了，接下来是处理白砂糖，在锅中加入少量的由和白砂糖，用小火将糖抄化，如图所示

5、将处理好的香蕉和芋头放入炒好的白砂糖中搅拌均匀，如图所示

6、至此我们的一份美味的拔丝香蕉芋头就完成了，可以起锅开吃了