猪肉炖茄子土豆

1、将煮好的猪肉切片，下锅炒香

2、然后加入掰好的茄子进行翻炒

3、再将切好块的土豆进行倒入翻炒

4、添加调味品盐、酱油、十三香后继续翻炒均匀

5、接一碗水 ，倒入锅中大火烧水

6、盖上锅盖大火炖煮，预计10多分钟后汤汁烤干

7、即可出锅装盘食用