如何制作好吃的酱汁烧豆腐？

1、我们将豆腐切小块，锅中烧水，放入豆腐加盐煮两分钟，捞出过控水备用

2、在碗中加入盐，白糖，醋，酱油，水淀粉，清水，搅拌成料汁备用

3、锅中放油，放入豆腐煎一下，再倒入搅散的鸡蛋液，翻炒均匀盛出备用

4、锅中烧油，油热下入蒜片和干辣椒爆香，再放入豆瓣酱炒出红油

5、放入豆腐翻炒均匀后淋入料汁，撒上葱花即可开吃啦