鸳鸯豆腐的做法

 时间:2024-10-12 19:54:32

1、豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用。

鸳鸯豆腐的做法

2、锅中放油,油热后,放入葱、姜、蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒,加入酱油。

鸳鸯豆腐的做法

3、加入水煮开。

鸳鸯豆腐的做法

4、放入豆腐和鸭血,转中小火炖一会儿,至软嫩入味。

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5、放水淀粉勾薄芡。

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6、加蒜苗,出锅。

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