地方名小吃湛江炸虾饼 金黄脆嫩别有洞天

1、准备好食材

2、鲜虾洗净切须，用盐稍微腌制一下备用

3、将面粉和糯米粉混合，加入五香粉，椒盐粉/胡椒粉，鸡蛋，葱花，盐拌匀

4、加水调成糊状，铲子抹上薄薄的一层油，舀上一大汤勺的面糊，在面糊上再码上虾

5、开中小火，油冒小泡时入锅炸，虾饼成型时就会自然脱模，翻面炸至两面金黄即可出锅沥干油.

6、趁热吃香香脆脆的味道更赞